真空干燥箱的原理及作用就是專為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質而設計,能夠向內部充入惰性氣體,特別是一些成分復雜的物品也能進行快速干燥,尤其針對于一些潔凈試驗室及航天軍工單位的烘干實驗,能使產品在一個非常干凈的環境下快速干燥.

    真空干燥箱顧名思義就是在一個可以制造出真空與高溫的空間,高溫呢,就是用電加熱產生高溫即可,這個比較容易理解,那"真空度”顧名思義就是真空的程度.是真空泵、微型真空泵、微型氣泵、微型抽氣泵、微型抽氣打氣泵等抽真空設備的一個主要參數.所謂"真空",是指在給定的空間內,壓強低于101325帕斯卡(也即一個標準大氣壓強約101KPa)的氣體狀態。

    在真空狀態下,氣體的稀薄程度通常用氣體的壓力值來表示,顯然,該壓力值越小則表示氣體越稀薄。

    真空干燥箱外殼由鋼板沖壓折制、焊接成型，外殼表面采用高強度的靜電噴塑涂裝處理，漆膜光滑牢固。工作室采用碳鋼板或不銹鋼板折制焊接而成，工作室與外殼之間填充保溫棉。工作室的內部放有試品擱板，用來放置各種試驗物品，工作室外壁的四周裝有云母加熱器。門封條采用硅橡膠條密封，箱門上設有可供觀察用的視鏡。電熱真空干燥箱的抽空與充氣均由電磁閥控制，電器箱在箱體的左側或下部，電器箱的前面板上裝有真空表、利博亞洲溫控儀表及控制開關等,電器箱內裝有電器元件。

    真空干燥箱為可設定保持溫度恒定，將濕的玻璃器皿烘干的大體積的容器。烘箱內的溫度可以用前面板上的控制旋鈕設定。實際的溫度可由附于其中的溫度計直接讀出。因為水的沸點為攝氏一，故一的溫度必可使玻璃器皿很快烘干。

    但是在八十度以上時，水的蒸氣壓即相當大，足可令濕的器皿很快的烘干。而且，即使在做定量分析的實驗中，所有烘干的器皿也都要在室溫的情形下使用，故溫度太高的器皿要恢復到室溫所需的時間也會拉長;因此干燥箱的使用溫度不必一定要設定在水的沸點之上。干燥箱也可用來干燥化學藥品之用，此時若是要排除吸附在化合物表面上的小分子，則干燥箱的溫度就必須設定在攝氏一百二十度以上加熱兩小時，才足以使水分子驅走，如此才可測得該物的真正重量。

    真空干燥箱因為是由電力提供熱能，而濕的物品是會導電的，故在使用上宜小心不要有漏電的現象發生，故一般干燥箱都要接地使用，以保安全。若沒有地線也要確認烘箱沒有漏電的現象;若有輕微的漏電現象，可試著將插座拔起后將插腳以相反方向再插入，若沒有漏電現象可小心使用，若仍有漏電現象則應立即停用。